Autor: Frederic Patenaude

Será que preciso de leite para obter cálcio?

Ao contrário do que aprendemos na escola, o leite está longe de ser o “alimento mais perfeito da natureza”. E, ao contrário de toda publicidade, beber leite NÃO evita osteoporose. A maioria das pessoas foi levada a crer que o leite de vaca é necessário para o bom desenvolvimento dos ossos. Acabamos pensando que jamais […]

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